蔵元直送便は、㈱元見屋酒店が醸造した清酒『開明・田力・富士白菊』・リキュール『誰そ彼』を販売するショップです。
電話でのお問い合わせは0894-62-0036
蔵元直送便は、㈱元見屋酒店が醸造した清酒『開明・田力・富士白菊』・リキュール『誰そ彼』を販売するショップです
秋の風物詩 ひやおろし
『ひやおろし』とは、江戸の昔、冬にしぼられた新酒が劣化しないよう春先に加熱殺菌した上で大桶に貯蔵し、ひと夏を超して外気と貯蔵庫の中の温度が同じくらいになった頃、2度目の加熱殺菌をしない「冷や」のまま、大桶から樽に「卸（おろ）して」出荷したことからこう呼ばれ、珍重されてきました。暑い夏の間をひんやりとした蔵で眠ってすごして熟成を深め、秋の到来とともに目覚める「ひやおろし」。豊穣の秋にふさわしい、穏やかで落ち着いた香り、滑らかな口あたり、濃密なとろみが魅力のお酒です。
●商品名
[C-6]吟醸BY飲み比べ720ml
フルーティで甘辛な純米吟醸酒をBY07年(今年)とBY06年で、熟成差を飲み比べるセットです。
※BYは酒造年度で7月から始まります。
●セット内容
・(BY07)純米吟醸酒 開明 ひやおろし 720ml 1本
精米歩合：55％
アルコール度数：15.5度
日本酒度：+5.5
・(BY06)純米吟醸酒 開明 720ml 1本
精米歩合：55％
アルコール度数：15.5度
日本酒度：+6
●価格
4,150円［送料・消費税込］
[C-6]吟醸BY飲み比べ720ml
フルーティで甘辛な純米吟醸酒をBY07年(今年)とBY06年で、熟成差を飲み比べるセットです。
※BYは酒造年度で7月から始まります。
●セット内容
・(BY07)純米吟醸酒 開明 ひやおろし 720ml 1本
精米歩合：55％
アルコール度数：15.5度
日本酒度：+5.5
・(BY06)純米吟醸酒 開明 720ml 1本
精米歩合：55％
アルコール度数：15.5度
日本酒度：+6
●価格
4,150円［送料・消費税込］
2本セット商品は追加がお得です
2本セット商品は3本又は６本箱でお送りしますので、720mlを追加して4本までは送料があらたにかかりません。ぜひこの機会に普段飲まれないお酒をお試し下さい。
ヴィンテージ熟成酒
ワイングラスでおいしい日本酒アワード2021 プレミアム純米部門 最高金賞受賞 Vintage熟成酒とは、1999年から2017年に上槽し、定温熟成による味の変化を目的とした無濾過純米原酒です。濾過をせず瓶詰めをしておりますので、ワイン程ではありませんが時を重ねる毎に熟成によるを味の変化を楽しむことができます。
●商品名
[C-9]無濾過純米原酒 開明 2001年 750ml
安政年間に建てられた本蔵での定温熟成(18度以下)により、色は琥珀色、香はカラメル様となり、シェリーのような味わいに仕上がっております。
●商品内容
精米歩合：60％
アルコール度数：17.5度
上槽：2001年
●価格
8,300円［送料込・消費税込］
[C-9]無濾過純米原酒 開明 2001年 750ml
安政年間に建てられた本蔵での定温熟成(18度以下)により、色は琥珀色、香はカラメル様となり、シェリーのような味わいに仕上がっております。
●商品内容
精米歩合：60％
アルコール度数：17.5度
上槽：2001年
●価格
8,300円［送料込・消費税込］
ひやおろし・熟成酒 飲み比べ
当蔵では『①冷蔵瓶熟成、➁定温瓶熟成、➂定温タンク熟成』と清酒の熟成方法が3タイプあります。純米吟醸酒 開明は①タイプで、6-8度/半年から1.3年間熟成、無濾過ヴィンテージシリーズは➁タイプで、18-20度/20年以上熟成、熟成純米酒は➂タイプで、18-20度/5-8年熟成と、製品によって細かく管理されています。
●商品名
[C-11]ひやおろし・熟成飲み比べ720ml
フルーティで甘辛の純米吟醸酒と酸味の効いた熟成純米酒、冷蔵瓶熟成半年と定温タンク熟成5-8年を飲み比べるセットです。
※熟成純米酒は炭濾過で味を調整しております。
●セット内容
・純米吟醸酒 開明 ひやおろし 720ml 1本
精米歩合：55％
アルコール度数：15.2度
日本酒度：+5.5
・熟成純米酒 開明 720ml 1本
精米歩合：60％
アルコール度数：15.5度
日本酒度：+5
●価格
3,950円［送料・消費税込］
[C-11]ひやおろし・熟成飲み比べ720ml
フルーティで甘辛の純米吟醸酒と酸味の効いた熟成純米酒、冷蔵瓶熟成半年と定温タンク熟成5-8年を飲み比べるセットです。
※熟成純米酒は炭濾過で味を調整しております。
●セット内容
・純米吟醸酒 開明 ひやおろし 720ml 1本
精米歩合：55％
アルコール度数：15.2度
日本酒度：+5.5
・熟成純米酒 開明 720ml 1本
精米歩合：60％
アルコール度数：15.5度
日本酒度：+5
●価格
3,950円［送料・消費税込］
2本セット商品は追加がお得です
2本セット商品は3本又は６本箱でお送りしますので、720mlを追加して4本までは送料があらたにかかりません。ぜひこの機会に普段飲まれないお酒をお試し下さい。
その他 お勧め
- ●商品名【Ｂ-5】
吟醸飲み比べ
●セット内容
生酒 純米吟醸 開明 720ml
純米吟醸酒 開明 720ml
各１本
●価格[送料・消費税込］
4,450円
- ●商品名【C-2】
熟成初級者セット
●セット内容
純米酒 開明 五年酒 720ml
熟成純米酒 開明 720ml
各１本
●価格[送料・消費税込]
4,800円
- ●商品名【C-3】
熟成中級者セット
●セット内容
拾年熟成原酒 開明 720ml
熟成純米酒 開明 720ml
各１本
●価格[送料・消費税込]
7,300円
※Ｂ-5・C-2・C-3の２本セットに商品を追加する場合は、セットを選択後にカート内で商品の追加をして下さい。
＜注意事項＞
市場に出ている生酒の中には、生貯蔵酒、生詰酒など、品質保持のための加熱処理を施した商品が存在しておりますが、当蔵の生酒は搾ったまま一切熱処理をせずに出荷しております。このため、酒質が変化しやすく、常に低温に保っておく必要があります。到着次第冷蔵保管をお願い致します、開栓後は、すぐにお飲み下さい。
インフォメーション
- 2026年09月12日
- 生酒単品をお申込みの場合には、箱・クール料が別途必要となりますのでお問合せ下さい。
- 2026年09月01日
- ニュース（南海放送『もぎたてテレビ』の取材を受けました)）を更新しました。
- 2026年04月01日
- ニュース（ワイングラスでおいしい日本酒アワード2026年金賞受賞)）を更新しました。